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Marketing Gastronómico & Asesoría Legal Especializada
Si algo nos define, es que cocinamos cada marca a fuego lento, creando historias que se sienten hechas a mano.
Lo que suele descolocar (y encantar) es que, detrás de ese oficio creativo, hay una asesoría jurídica, contable y fiscal que pone un suelo firme bajo tu talento.
Un maridaje singular que une dos mundos: el alma de tu cocina y el rigor de tu aliado. Porque para que la creatividad vuele alto, necesita una base legal que pise fuerte.
Porque para que la creatividad vuele alto, necesita una base legal que pise fuerte: La estructura maestra que hace que tu historia perdure en el tiempo.
Vamos a cocinar
algo grande
Ya te hemos abierto las puertas de nuestra casa. Ahora nos toca ponernos el uniforme y elevar la experiencia de la tuya."
Más allá del
'Fast Food Branding':
La receta de nuestro carácter
Vivimos en la era del copy-paste, donde el mundo grita ‘rápido’ y nosotros preferimos susurrar ‘bien’.
Elegimos la cocina de autor porque odiamos que tu marca se parezca a la de tu vecino.
Nos gusta mancharnos las manos: si tu nombre necesita una ‘B’ que no existe, tiramos el teclado y la dibujamos trazo a trazo.
Esta tozudez por el detalle no se aprende en un curso, es genética. Somos la extraña (y maravillosa) suma de tres puntos que encajan a la perfección.
La Raíz:
La Calma de Canarias
Este proyecto se gestó en la pausa. Nació en una isla donde el eco del silbo y los alisios juegan en sus valles, y donde el silencio solo lo rompe el mar Atlántico golpeando contra las rocas volcánicas.
Aquí aprendimos que no hay gastronomía sin identidad. Igual que no se entiende nuestra cocina sin el queso, no se entiende Branderie sin la lección del queso curado con pimentón: una materia prima honesta protegida por una capa de carácter fuerte.
Así construimos tu marca: solidez por dentro, personalidad por fuera.
La Inspiración:
El Alma de Portugal
Nuestra escuela fue la luz de la Ribera y el reposo del vino de Oporto.
Entendimos que el producto de proximidad no se toca, se respeta. Portugal es ese olor a ropa limpia que recorre las calles del centro de Lisboa y la paciencia infinita de un mosaico; un lugar donde aprendimos a diseñar marcas que tienen la belleza geométrica del azulejo y la garra sentimental del Fado.
La Acción:
La Verbena de Madrid
Aquí cambiamos la saudade por la jarana. De Madrid absorbemos el dinamismo y ese ritmo de verbena imparable.
Nos quedamos con la alegría castiza, el "trae que yo lo hago" y la vanguardia de la capital.
Entendemos el sector HORECA como una fiesta constante: estamos aquí para inyectarte esa energía y conectarte, en tiempo real, con las tendencias.
El viaje ha sido intenso,
lo sabemos.
Tómate este bloque como ese welcome drink helado que ofreces en recepción: un respiro para bajar pulsaciones, soltar las maletas y cambiar el chip.
Saborea el frío. Porque a partir de la siguiente línea, encendemos los fogones.
Branding & Diseño Gráfico
ADN visual y soportes físicos artesanos.
Diseño Web & UX
Tu anfitrión digital optimizado para la conversión.
SEO & Visibilidad
Posicionamos tu mesa donde tus clientes buscan.
Redes Sociales
Gestión de comunidad con criterio estético y real.
Publicidad & Ads
Campañas segmentadas para llenar tus mesas.
Gestión Contable
El orden y la claridad de tus números.
Asesoramiento Fiscal
Estrategia y cumplimiento tributario.
Consultoría Jurídica
Arquitectura legal y seguridad.
La Especialización
Para el Chef que quiere que su marca sepa tan bien como sus platos. Desde la taberna ilustrada hasta la alta cocina.
Restauración
Turismo & Hostelería
Eventos & Catering
Cocktail & Producto
¿Por qué Branderie?
Porque en un mercado saturado de ruido y soluciones rápidas, nosotros elegimos el camino de la artesanía y el rigor.
No somos una fábrica de marcas; somos el taller donde la estrategia visual y la seguridad legal se encuentran para crear negocios con raíz.
Oficio
de autor
Creatividad pura sin plantillas. Dibujamos cada marca desde cero.
Blindaje
Especializado
Expertos legales en HORECA que ven lo que otros despachos no.
Ventaja
Territorial
Eficiencia fiscal canaria que reinvertimos en calidad y tiempo para ti.
Conexión
Estratégica
El pulso y dinamismo de Madrid para que tu marca sea siempre relevante.
Branding
de Identidad
Identidades únicas que te permiten dejar de competir solo por precio.
Marketing
con Propósito
Cada acción creativa está alineada con la rentabilidad de tu negocio.
Interlocutor
Único
Centralizamos marca, leyes y estrategia en un solo equipo de confianza.
Visión
Transversal
Sinergia total: cada diseño es legal y cada decisión legal respeta la estética.
Donde la idea y la norma se encuentran
Servimos tu marca en bandeja con un ingrediente invisible: la tranquilidad de saber que cada detalle está cuidado.
Fusionamos la magia de lo que se ve con la maestría de lo que se gestiona.
Un equilibrio natural donde la norma no es un límite, sino la atmósfera de calma en la que tu proyecto fluye libre, ligero y seguro.
FAQ
Qué es exactamente una "Consultoría Híbrida"?
Es la unión de dos mundos que suelen trabajar por separado: el creativo y el legal. En Branderie, tu estrategia de marketing y tu estructura de negocio se diseñan en la misma mesa. Esto evita que el diseño ignore la ley, o que la ley ahogue tu creatividad.
¿Por qué decís que vuestro marketing es "de autor"?
Porque huimos de las plantillas y las fórmulas de «copiar y pegar». Cada marca que creamos se cocina a fuego lento, con una narrativa propia inspirada en vuestra historia. Es artesanía digital: única, irrepetible y con un propósito claro.
Mi negocio no está en Canarias ni en Madrid, ¿podéis ayudarme?
Absolutamente. Aunque nuestra raíz es canaria y nuestro ritmo madrileño, operamos de forma digital y ágil en cualquier punto. La tecnología nos permite ser tu equipo externo de confianza sin importar dónde esté tu local o tu hotel.
¿Es necesario contratar la parte legal y la de marketing a la vez?
No es obligatorio, pero es lo que nos hace diferentes. Puedes entrar por una necesidad concreta (como un registro de marca o un diseño web) y, con el tiempo, integrar el resto de servicios para que tu negocio crezca de forma equilibrada.
¿Qué beneficio real me aporta vuestra base fiscal en Canarias?
Nos permite ser más eficientes. Al optimizar nuestra propia estructura de costes gracias al marco fiscal canario, podemos reinvertir ese margen en dedicarle más horas de calidad y personal especializado a tu proyecto, manteniendo precios competitivos.
¿Estáis especializados solo en hostelería (HORECA)?
Es nuestro terreno natural. Restaurantes, hoteles, catering y productos gourmet son los sectores donde mejor nos movemos. Entendemos vuestros tiempos, vuestras normativas sanitarias y, sobre todo, la importancia de la experiencia del cliente.
¿Qué pasa si ya tengo un gestor o un abogado de confianza?
Podemos trabajar con ellos sin problema. En esos casos, actuamos como consultores especializados en el sector HORECA para cubrir los puntos ciegos que una gestoría genérica suele pasar por alto, especialmente en propiedad intelectual o estrategia de marca.
¿Cómo garantizáis que mi marca sea "rentable"?
A través de nuestro punto de Viabilidad y Gestión de Activos. No diseñamos solo para que sea «bonito»; auditamos tus escandallos y costes para asegurar que la nueva identidad y las campañas de marketing se traduzcan en números verdes.
¿Cuánto dura un proceso de branding o consultoría con vosotros?
Al ser un trabajo de autor, no somos una fábrica de logotipos de 24 horas. Un proyecto integral suele durar entre 4 y 8 semanas, dependiendo de la complejidad, ya que cada fase requiere investigación, diseño y validación legal.
¿Por qué debería elegir Branderie frente a una agencia convencional?
Porque las agencias de marketing suelen olvidar la ley y los abogados suelen olvidar la estética. Branderie es el puente. Te damos la libertad del artista y la seguridad del jurista en un solo interlocutor.